Mecanismo de Acción de las Isoflavonas

Las isoflavonas son capaces de fijarse a los receptores estrogénicos, pero su afinidad es menor que la del 17-beta-estradiol. Esta afinidad varía en función de:

 

Mecanismo de Acción de las Isoflavonas

• El receptor estrogénico considerado: existen dos subtipos de receptores estrogénicos: alfa y beta. Los fitoestrogénos parecen tener mayor afinidad por los receptores beta, lo cual puede explicar el efecto positivo sobre el sistema nervioso central, los vasos sanguíneos y el hueso, mientras que apenas tienen efecto sobre la mam y el tejido endometrial.

• El nível de estrógeno endógeno, de manera que en una mujer prémenopáusica con nivel de estrógenos circulantes altos, las isoflavonas pueden actuar como antagonistas estrogénicos y, en cambio, en mujeres postmenopáusicas con niveles de estrógenos bajos, las isoflavonas pueden actuar como agonistas estrogénicos.

Los estudios científicos sobre el uso de soja como alimento o en extractos purificados para el tratamiento de los síntomas de la menopausia presentan una gran disparidad de resultados. Parece ser que las mujeres con síntomas vasomotores más severos son las que más se beneficiarían de la suplementación con isoflavonas.

FITOESTRÓGENOS

Numerosos estudios han puesto de manifiesto que la alta ingesta de productos de soja en Asia es una de las razones de la baja prevalencia de síntomas menopáusicos en las mujeres asiáticas.

FITOESTRÓGENOS

La soja contiene fitoestrógenos.

Las principales clases químicas de fotiestrógenos son:

• Los LIGNANOS, que se encuentran sobre todo en cereales integrales, semillas, especialmente de lino, frutas, vegetales y legumbres, sobre todo las lentejas
• Los COUMESTANOS, presentes en el trébol, alfalfa y col
• Los derivados del resorcinol, como el RESVERATROL, presente en vinos tintos
• Las ISOFLAVONAS, que se encuentran en la soja y en otras legumbres. Las bacterias intestinales convierten las moléculas precursoras de isoflavonas en isoflavonas activas no conjugadas (genisteína, daidzeína y equol).

La Leche de Soja

La soja es una fuente de calcio importante. 

 

La leche de soja es parecida a la leche desnatada en cuanto al valor nutritivo. La soja contiene niveles útiles de ácido fólico y es una base rica en hierro, potasio y magnesio. También contiene vitaminas, sobre todo del grupo B, vitamina E y vitamina A.

Al tratarse de un producto de origen vegetal, la soja está libre de colesterol e incluso puede contribuir a reducir su nivel en la sangre. La soja contiene una alta concentración de varios componentes que demuestran su acción anticancerígena, incluyendo las isoflavonas (encontradas en la soja en cantidades mayores que en cualquier otro alimento), los inhibidores de la proteasa y el ácido fítico. Asimismo, se ha demostrado que las isoflavonas ejercen un efecto positivo en la función de los vasos sanguíneos y, a su vez, reducen el riesgo de osteoporosis. Además la soja contiene un nivel alto de grasas poliinsaturadas y un bajo nivel de grasas saturadas. Es una fuente importante de fibra, baja en calorías en todas sus formas. Por último, la soja contiene poca cantidad de sodio y, por lo tanto, es útil para los que siguen una dieta baja en sal.

Osteoporosis y Vitaminas

En la osteoporosis es necesario garantizar el aporte de vitaminas como:

Osteoporosis y Vitaminas

Vitamina D

Necesaria para la absorción y fijación de calcio. La obtenemos tomando el sol 15 minutos diarios al estimular el precursor que se encuentra en la piel, también al ingerir hígado, yema de huevo o productos lácteos fortificados.

Vitamina C

Necesaria en la síntesis de colágeno, proteína que forma parte del hueso. La encontramos en los cítricos (mandarina, naranja, pomelo, limón) en el ajo, melón, brócoli, zanahoria, tomate. Debe tenerse presente que la vitamina C pierde su efectividad si la exponemos a temperaturas mayores de 30 grados centígrados.

Vitamina A

Se halla en la yema de huevo, productos lácteos, peces grasos, hígado, y como pro-vitamina en verduras de hoja verde intenso, zanahorias, batata, melón, frutas de color amarillo y naranja.

Fitoterapia y Menopausia

Sofocos

Se dice que el trébol rojo (que tiene niveles de isoflavonas entre 10 y 20 veces más altos que la soja) puede disminuir la frecuencia y intensidad de los sofocos y la sudoración nocturna.

Ansiedad e insomnio

La pasiflora, el hipérico o hierba de San Juan, la valeriana y el espino blanco son algunas de las más utilizadas en el tratamiento de estos síntomas.

Problemas circulatorios

El ginkgo biloba, el hamamelis y el castaño de Indias suelen traer alivio en la mayoría de los casos.

Colesterol, triglicéridos

El ajo, la onagra, la borraja, la linaza, el aceite de semillas de cáñamo se han relacionado con la disminución de colesterol LDL y triglicéridos.

Cansancio, depresión, falta de deseo sexual

La maca andina y la damiana son los productos de herboristería más usados en estos casos.

Consejos para la Menopausia

La mujer menopáusica debe seguir una dieta equilibrada y variada, evitar el tabaco y reducir el consumo de café y alcohol. Además es importante tener algunos cuidados específicos:

 

•  Reducir el exceso de sal (favorece la pérdida de calcio a través de la orina)
• Cuidar el aporte de ácidos grasos omega 3 (pescado azul, germen de trigo, semillas de lino etc) pues reducen el colesterol y ,os triglicéridos
• Consumir alimentos ricos en omega 6 (aceite de onagra, borraja, lino…) ayudan en el equilibrio hormonal y hidratan la piel
• Tomar alimentos ricos en isoflavonas como las legumbres y, especialmente, la soja

¿Qué es la Menopausia?

La menopausia es el estado fisiológico de la mujer determinado por el cese de la secreción ovárica de estrógenos y progestágenos, lo cual tiene el efecto de la desaparición del sangrado menstrual y de una serie de cambios fisiológicos que afectaran sobre todo al aparato urogenital, sistema cardiovascular, óseo y tejido adiposo.

¿Qué es la Menopausia?

En las sociedades occidentales este proceso se sitúa en torno a los 51 años (48-54 años).

En ciertos casos, la menopausia puede convertirse en una situación patológica caracterizada por sofocos, irritabilidad y ansiedad. 

Además, en esta fase de la vida la mujer puede sufrir un mayor riesgo de obesidad, especialmente en lo que respecta a la grasa localizada en la región abdominal, una disminución de la masa magra y del tejido óseo. También aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, cáncer de mama y diabetes. La dieta cobra especial importancia en la prevención de estas complicaciones.

Una alimentación sana y estilo de vida saludable durante toda la vida es la mejor prevención y, a su vez, el mejor tratamiento en el momento de la menopausia.